LE 06 JUILLET 2013
Les vins de la Treille
Périodiquement,
Céline et Pierre Rivière, les cavistes de « La Treille » place de la
Révolution consacrent une soirée à promouvoir les productions de l’un de
leurs fournisseurs de proximité. Ce soir là, Emmanuelle Schoch,
œnologue de formation, qui depuis 4 ans produit sur 6 hectares 2 blancs,
1 rosé et 3 rouges, au total en moyenne 20.000 cols, au domaine du Mas Seren à proximité d’Anduze.
Ils
ont invité leurs clients, spécialement leurs amis touristes habitués de
la maison, à venir rencontrer cette petite productrice et ses
différents assemblages autour de grillades et de quelques amuse gueule.
Une démarche conviviale qui démontre qu’il existe dans la région, hors
des circuits commerciaux habituels, des vins d’excellente qualité à des
prix raisonnables.